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Noci e semi sono un buon modo per aggiungere grassi sani, fibre e proteine per un’energia che dura tutto il giorno.
La farina d’avena è un alimento ricco di fibre, noto per i suoi benefici per la salute del cuore, la digestione e il controllo degli zuccheri nel sangue. Tuttavia, è possibile potenziarne ulteriormente i benefici con una serie di integratori gustosi e salutari. Verywellhealth.com consiglia 12 modi per diversificare la vostra tazza di farina d’avena per aumentare la sazietà e darvi energia per la giornata.
1. Frutta fresca
Una varietà di bacche, pesche, mele, banane, mango e altri frutti sono un ottimo modo per addolcire i fiocchi d’avena. La frutta contiene anche fibre, vitamine e antiossidanti. È stato dimostrato che la frutta ricca di vitamine può contribuire a rafforzare il sistema immunitario. Inoltre, la frutta è ricca d’acqua e può quindi fornire idratazione ed energia per tutta la giornata.
2. Dolcificanti naturali
Tra questi vi sono il miele, lo sciroppo d’agave, la stevia, lo sciroppo d’acero puro. Il miele, in particolare, ha proprietà antibatteriche e antivirali. È inoltre ricco di antiossidanti che aiutano a proteggere le cellule dai danni. Alcuni tipi di miele grezzo contengono prebiotici, che possono migliorare la salute dell’intestino e dare energia.
3. Le spezie
Diverse spezie possono migliorare il sapore e il valore nutrizionale dei fiocchi d’avena senza aggiungere calorie o zucchero. Tra queste, cannella, noce moscata, curcuma, chiodi di garofano e zenzero.
Ad esempio, la cannella è ricca di antiossidanti. Alcuni studi dimostrano che può aiutare a regolare i livelli di zucchero nel sangue, ridurre l’infiammazione e proteggere dal cancro, dalle malattie cardiovascolari e dal morbo di Alzheimer.
4. Latte o sostituto del latte
Il latte può rendere la farina d’avena più cremosa rispetto all’acqua. Aggiunge proteine, che favoriscono la salute dei muscoli e aiutano a sentire la sazietà più a lungo. Il latte contiene anche calcio e vitamina D, importanti per la costruzione di ossa e denti forti.
5. Cioccolato fondente o cacao in polvere
Il cioccolato fondente e il cacao in polvere non zuccherato contengono speciali antiossidanti chiamati flavonoidi che possono ridurre l’infiammazione, proteggere le cellule dai danni e favorire la salute del cuore. Il cioccolato contiene anche importanti minerali come il magnesio e il ferro.
6. Noci o semi
Buone scelte sono mandorle, noci, anacardi, semi di girasole, semi di chia.
Questi alimenti contengono grassi sani, fibre e proteine. Sono inoltre ricchi di sostanze nutritive come magnesio, vitamina E, zinco e ferro che contribuiscono a fornire energia per la giornata. Alcuni contengono acidi grassi omega-3, che hanno dimostrato di essere in grado di sostenere la memoria e la salute del cervello.
7. Paste di noci
Le paste di noci possono addensare la farina d’avena, migliorarne il sapore e aumentarne il valore nutrizionale. Queste paste contengono proteine, grassi sani, vitamine e minerali.
8. Uova
Le uova sono una fonte completa di proteine che contengono tutti e nove gli aminoacidi essenziali. Un uovo grande contiene circa 6 grammi di proteine. Le uova contengono anche grassi sani, vitamina D, ferro, selenio e vitamina B12. Inoltre, le uova contengono colina, che è dimostrato essere utile per il cervello e il sistema nervoso.
9. Proteine in polvere
La farina d’avena è composta principalmente da carboidrati, mentre le proteine in polvere contribuiscono a creare un pasto più equilibrato. Le proteine possono aiutare a rimanere sazi più a lungo, a regolare i livelli di zucchero nel sangue e a fornire energia.
10. Yogurt greco
L’aggiunta di yogurt greco alla farina d’avena è un altro modo per ottenere proteine extra. Lo yogurt greco è anche una buona fonte di calcio, potassio e magnesio. Inoltre, contiene probiotici che aiutano a sostenere la salute dell’intestino e del sistema immunitario.
11. Granola o cereali
L’aggiunta di granola o cereali alla farina d’avena può migliorarne la consistenza. La granola è solitamente ricca di carboidrati, quindi può fornire energia rapida, utile prima di un allenamento.
12. verdure
Ecco alcune opzioni: spinaci, cavoli, zucca muschiata, zucchine, peperoni, carote.
Le verdure contengono vitamine, minerali, antiossidanti e fibre essenziali. Sono anche poco caloriche. L’aggiunta di verdure ai fiocchi d’avena può rendere la colazione più saporita.