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Mangiare regolarmente alimenti con proprietà antiossidanti e antinfiammatorie può aiutare a mantenere la pelle e la salute generale.
Avocado, pesce azzurro e tè verde sono stati collegati a un invecchiamento sano. Le ricerche dimostrano come il loro consumo possa influire sulla salute della pelle e del corpo.
Il consumo regolare di alimenti con proprietà antiossidanti e antinfiammatorie può aiutare a mantenere la pelle e la salute generale durante l’invecchiamento. Non esiste una “dieta anti-invecchiamento” magica, ma gli esperti hanno nominato sette alimenti che mostrano gli effetti più convincenti. Lo riporta la rivista Verywellhealth.
L’avocado è da tempo un ingrediente dei cosmetici, ma la ricerca ne dimostra anche i benefici nutrizionali. In un piccolo esperimento pubblicato sulla rivista Cosmetic Dermatology, le donne che hanno mangiato avocado ogni giorno per otto settimane hanno registrato un netto miglioramento dell’elasticità e della compattezza della pelle. Ciò è attribuito al contenuto di grassi monoinsaturi e carotenoidi, antiossidanti che riducono gli effetti dello stress ossidativo.
I pomodori contengono vitamina C e numerosi antiossidanti. Uno studio del 2001 ha dimostrato che il consumo regolare di concentrato di pomodoro aumenta la resistenza della pelle alle scottature solari già dopo tre mesi. Gli esperti attribuiscono questo risultato all’effetto protettivo dei pigmenti naturali.
Fragole, mirtilli, lamponi e more contengono antiossidanti che possono ridurre i danni alla pelle causati dai raggi UV e dall’inquinamento. Lavori precedenti hanno anche collegato i frutti di bosco a una riduzione del rischio di malattie cardiache e di alcuni tipi di cancro.
- Cioccolato fondente
Il cioccolato con un contenuto di cacao pari o superiore al 70% può favorire un migliore flusso sanguigno nella pelle e fornire una certa protezione contro l’esposizione ai raggi UV. Il cioccolato al latte non ha questo effetto e l’eccesso di zucchero può accelerare la comparsa delle rughe.
Il tè verde è ricco di polifenoli che possono ridurre l’infiammazione e aiutare a proteggere le cellule dai danni. Il composto EGCG ha dimostrato la capacità di ridurre l’infiammazione della pelle e gli effetti dei batteri che causano l’acne. Allo stesso tempo, gli esperti fanno notare che sono necessarie ulteriori ricerche per determinare le quantità ottimali di tè.
Salmone, sardine e altri pesci grassi sono fonti di acidi omega-3, che favoriscono la salute del cuore e possono contribuire a rallentare la perdita di massa muscolare legata all’età. Nota dei nutrizionisti: un’adeguata quantità di proteine è fondamentale per il mantenimento dei tessuti durante l’invecchiamento.
Le mandorle contengono grassi sani e fibre e possono far parte di una dieta anti-invecchiamento. Uno studio del 2021 ha rilevato che il consumo quotidiano di mandorle può ridurre le rughe e la pigmentazione nelle donne in postmenopausa. I ricercatori fanno notare che sono necessari ulteriori dati per trarre conclusioni più ampie.
In generale, sono gli alimenti con proprietà antiossidanti e antinfiammatorie quelli che meglio aiutano a proteggere la pelle dal danno ossidativo. La chiave rimane non un singolo ingrediente “magico”, ma il consumo regolare di alimenti integrali e una dieta equilibrata.